denne tingen er utrolig

Denne ingenious Measuring Cup er som en Push Pop for klebrig ingredienser

Anonim

Det fungerer for klissete, smuldre, generelt ugjennomtrengelige ingredienser.

Moren min, som mange andre mødre i 90-tallet, deltok i hennes del av bortskjemt kokkpartier (hvis du ikke er kjent, er det som Mary Kay, bortsett fra kjøkkenutstyr). Hun endte med mange ho-hum kjøp, men en ting hun kjøpte var så snill, så genialt, jeg måtte sveipe den fra kabinettet da jeg flyttet inn i mitt eget sted.

Mål-All Cup måler virkelig alle (matlaging eller baking ingredienser). Det ser ut som en standard bred sylinder med en hul skrånende bunnoverflate (som i seg selv har en pour tut). Vri den slik at lysbildet vender mot bunnen, og du kan måle tørre ingredienser; Vend det og du kan måle våte. Det virker så greit, men hvor Measure-All virkelig skinner, er det å måle de klissete, slags væskeformige / slagfaste bakervarer, hvor presisjon er viktig, men ingredienser kan være kompromissløs rotete. Som en elsker av alt ting peanøttsmør (det er protein, uansett), har jeg for ofte funnet meg selv forbannet og stikket på måling av kopper med gummi spatler, og prøver å få hver siste sveipe av tingene ut av mine ubehagelig vinklede målekopper.

Men med Measure-All Cup skaper jeg min peanøttsmør (eller melasse, honning, marshmallow fluff, sirup, tahini, margarine, smør, Crisco eller hva som helst klistrende ting jeg har), så trykk bare opp bunnen som en Push Pop . Det er bare en flat overflate for å sveipe, ingen vanskelige hjørner eller buede vegger å kjempe med, og ingen nonstick spray å søke. Mine kaker får maksimal peanut-smørpåvirkning, fingrene mine blir rene, og et sted der ute, er noen 90-årers mor smilende. Heldigvis er det nå også tilgjengelig på Amazon, ingen nettverksmarkedsføring - eller, faktisk, verbal kommunikasjon i det hele tatt - kreves.

Den bortskjemte kokkemåten-All Cup

Hvis du foretrekker det, kan du kjøpe det fra bortskjemt kokk for billigere også.

Flere Strat-godkjente kjøkkenhjelpere

Modfacture hvitløk peeler

Wickman er også en fan av denne rullende hvitløkskeler, noe som gjør at hennes hvitløkbesettelse: "Alt du trenger å gjøre er å pusse hele kløften inn i røret på telleren, skyv hele greia ned med håndflaten din og rulle. Sider av røret griper på huden og riper den av, og ut tumbler din perfekte lille skrellede hvitløkskresen. Da er alt du trenger å gjøre, skyll røret, lag ditt måltid og nyt ditt vampyrfrie liv. Enkel."

Benriner Vegetabilsk Skiver

Benriner mandoline er en favoritt av kokk Gabriel Kreuther: "Oppsettet er veldig enkelt: Det er det vanlige bladet på den ene siden, som gjør at du får en presis, konsistent kutt. På den andre siden kan du legge til vedlegg for å justere størrelsen på kuttet. Det er en for en julienne, en terning, en chop - alt i ett stykke utstyr. Jeg bruker den til alle mine pynt og salater, og ingen kniv har noen gang skapt en bedre julienne. "

Japansk Tawashi Pensel

Writer Foster Kamer sendte oss til denne japanske skrubberen, som han lærte om fra kunstneren Jenny Holzer: "Den har en rik, århundres historie, og har siden blitt et av de vanligste husholdningsobjektene i Japan. Etter ti minutter med å rengjøre det, vet du hvorfor. Ved første øyekast ser de sinte, små brune fibre ut som de vil gjøre mer skade på hendene enn krukene dine. Men vær ikke redd: Disse fibrene, laget av hamppalme, mykner under vann, nok for at du skal få et koselig, kittende grep på. Og så vil de fortsette å utrydde alt smuss du kommer over, på en hvilken som helst overflate. De renser seg lett. "